El Potasio, ¿para qué nos sirve y dónde lo encontramos?

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El potasio es un mineral fundamental para la actividad muscular.

Sus funciones más importantes son:

• Regula la función del corazón
• Reduce la presión arterial
• Esencial para la formación de proteínas
• Necesario para el equilibrio normal de líquidos
• Fundamental para la función normal de los nervios y la función muscular
• Participa en la formación glucógeno (combustible muscular)
• Ayuda a los pulmones a eliminar el dióxido de carbono

Las cantidades normales de potasio en la dieta

Edad mg/ día

Los Niños (0-3 años) 750 a 800

4-10 años 1100 a 2000

11años y más (Adultos incluídos) 3100 a 3500

 

Fuentes de potasio en la dieta

  • Pescado
  • Papa
  • Lentejas
  • Banana
  • Naranja
  • Soja
  • Acelga
  • Nueces

Si consumimos frecuentemente cualquiera de los alimentos fuente, cubrimos las necesidades diarias de potasio requeridas para obtener sus beneficios.

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Mariana Silvestro

Nutricionista de Grupos LT

Imagen: chemistryallaround.blogspot.com

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Sobre el Autor

Profesor de Educación Física y Licenciado en Alto Rendimiento Deportivo Coordinador general de los Grupos LT (www.gruposlt.com). Puedes escribirme a: lautarotabasco@gruposlt.com

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