Recomendaciones para seleccionar y utilizar bebidas energéticas
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En los artículos anteriores se hace referencia a cuándo es necesario utilizar estos suplementos energéticos. Si los necesitas, con estos datos escoge la mejor opción. La bebida energética debe:
1. Contener glucosa o carbohidratos de alto índice glicémico. La dilución recomendada para favorecer una rápida absorción es 6-8% de carbohidratos; es decir, 6 a 8 gramos de carbohidratos por cada 100 CC de solución. Si la cantidad es superior, la llegada de glucosa a la sangre es más lenta y esto no conviene durante el ejercicio y si es inferior, la cantidad no es suficiente para mejorar el desempeño.
2. Ser consumida fría. El vaciamiento gástrico de las bebidas frías y su posterior absorción es más rápido que el de las bebidas a temperatura natural o caliente.
3. Incluir cloruro de sodio, para ayudar a la recuperación de las pérdidas por el sudor y evitar la hiponatremia.
4. No contener cafeína. La cafeína favorece la excreción o pérdida de líquidos a través de la orina y usada durante los entrenamientos puede enmascarar la fatiga y evitar los descansos a tiempo.
5. No diluirse con agua, ya que de esta manera disminuye la proporción adecuada de carbohidratos y electrolitos
6. No ser mezclada con geles o gomitas. Esto aumenta la concentración de carbohidratos y hace más lenta su absorción.
Autor: Sandra Suarez
Lic. en Nutrición y Dietética (UCV 1993), Magister en Nutrición Humana graduada con honores (USB 2001). Se desempeña como Asesora nutricional en las áreas de nutrición deportiva, sobrepeso y obesidad. Fue profesora en los Postgrados de Nutrición en las Universidades Central de Venezuela y Simón Bolívar. Impartió clases de aerobics y taebox desde 1987 hasta el 2004 en Caracas y Madrid y ha sido corredora aficionada desde hace 20 años, participando en maratones de 10K, 21K y 42k. Consultorio.(Caracas-Venezuela) (0212)-985-16-26 y (0212)-988-04-94 sandra.suarez@soymaratonista.com
Tags: Hidratación
4 han hecho comentarios
Publicado el 19 Noviembre 2009 a las 12:21 pm
Manuel escribió :
Hola Sandra soy corredor amateur de 10km y 21km , actualmente me estoy entrenando para correr los 42km , pero soy una persona que pierde mucho liquido cuando corro por un lapso de mas de una hora y media. Que me recomiendas que deba hacer para recuperarme lo mas pronto posible y durante la actividad no sienta tanta debilidad ya que he observado que cuando voy por encima de 2:45 horas la debilidad es bastante.
Gracias.
Publicado el 19 Noviembre 2009 a las 4:46 pm
SANDRA SUÁREZ escribió :
Hola Manuel
Si tienes chance revisa todos los artículos de la sección de Nutrición e Hidratación deportiva en esta página y luego, si quieres, te aclaro todas las dudas que te surjan. Los artículos anteriores te dan herramientas para calcular tus pérdidas por el sudor y recomendaciones generales para mejorar tu hidratación.
Espero tus dudas……
Sandra
Publicado el 7 Febrero 2010 a las 9:51 pm
GUIDO escribió :
hola Sandra .
yo acostumbro a correr en las mananas de 8-10 kms , despues de despertar tomo una taza de cafe , y un poco de alimentos antes de ir a correr , como me afecta o beneficia el cafe para antes de correr .
muchas gracias
Publicado el 8 Febrero 2010 a las 11:33 am
Sandra Suárez escribió :
Hola Guido. Cafeína antes de correr?
Si estas acostumbrado a tomarlo antes y no te produce flatulencia ni ganas de evacuar durante la carrera, puedes utilizarlo sin problema. La cafeína en dosis moderada produce cierto grado de estimulación que favorece el entrenamiento. Las cantidades exageradas de cafeína tienen efectos contraproducentes:
1. Actúa como un diurético pudiendo ocasionar deshidratación
2. Pueden enmascarar una fatiga, hacerte entrenar más de la cuenta y caer en agotamiento crónico o lesiones por sobre entrenamiento
3.- puede ponerte muy ansioso
4.- puede traer problemas para conciliar el sueño
5.- Inhibe la absorción del calcio de los alimentos y favorece la pérdida por la orina
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