“Los latinoamericanos estamos cada vez más gordos”. Una de las evidencias científicas más notables a las que llegaron los especialistas en salud en el reciente Congreso Latinoamericano de Obesidad celebrado en Venezuela recientemente, es que todos en la región, sin excepciones, estamos cada vez más gordos. Las causas: aumento en la ingesta calórica y el sedentarismo. Los riesgos: la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Aunque América Latina aún registra tasas de obesidad en niveles muy por...

  El trabajo de investigación llevado a cabo por un equipo de científicos suizos, develó que el consumo- incluso bajo y moderado- de bebidas endulzadas con fructosa o azúcar simple, produce cambios adversos en los procesos en los que se metabolizan la glucosa y los lípidos. Además, el efecto se siente también en un aumento del riesgo de inflamación, pues el estudio demostró que ante la ingesta de estas bebidas endulzadas, se elevan los niveles de la proteína C, uno de los marcadores de inflamación.  El equipo,...

  La anemia es la reducción del volumen total de eritrocitos o glóbulos rojos (que puede observarse asimismo por la disminución en el hematocrito que es la relación entre células y plasma o de hemoglobina que es la proteína transportadora de oxígeno). Los síntomas y manifestaciones  físicas dependen de la intensidad de dicha disminución  en el volumen de glóbulos rojos que se relaciona directamente con una disminución en la capacidad de transportar y entrega de oxígeno a los tejidos. Asimismo,  está en relación...

  Es común escuchar en el ámbito de las carreras recreativas  y de alta competencia comentarios relativos al empleo de ayudas ergogénicas, suplementos o complementos para aumentar  el rendimiento deportivo. En el deporte, una ayuda ergogénica puede ser definida como una técnica o sustancia empleada con el propósito de mejorar la utilización de energía, incluyendo su producción, control y eficiencia. Son procedimientos que básicamente ayudan a potenciar alguna cualidad física, como la fuerza, la velocidad, la...

  Sucede a menudo que casi de manera sistemática, muchos corredores emplean medicamentos al finalizar una carrera o incluso antes del término de la misma, por ejemplo en el fatídico kilometro 32 en la maratón. Los medicamentos que se emplean de manera frecuente son Antiinflamatorios, dentro de los que podemos incluir a los esteroideos y no esteroideos  siendo éstos últimos  los más frecuentes, a los analgésicos o pain killers, entre los más comunes se encuentran el paracetamol o acetaminofen. Mi primera consideración...

Los radicales libres se producen continuamente en el organismo a través de reacciones bioquímicas, originadas por el metabolismo normal de las células, en reacciones inflamatorias controladas o como respuesta a la exposición de radiaciones ionizantes, rayos ultravioletas (corredores bajo el sol), contaminación ambiental, humo de cigarrillos, isquemia o ejercicio excesivo. Esta situación ocurre  regularmente en procesos relacionados con cierto grado de inflamación (recordemos que el ejercicio implica cierto grado de...

Muchos atletas, profesionales o amateurs, a menudo comentan sobre su experiencia con el uso de diversos fármacos  o sustancias que se popularizan como ayudas ergogénicas con el fin de mejorar el rendimiento deportivo, siendo los más populares las vitaminas y dentro de éstas el complejo B (tiamina, riboflavina, etc) pero, ¿son realmente necesarias para la mejoría en el desempeño deportivo? La respuesta aún no es definitiva. Las vitaminas son sustancias que participan apoyando procesos  celulares necesarios para la...

Es común en el atleta de largo historial, es decir, aquel que lleva años practicando de manera regular una actividad física, conoce su cuerpo y los cambios que en él se presentan; que acuda  al consultorio y pregunte ¿por qué a pesar de entrenar de la misma forma, su cuerpo responde de una manera menos espectacular al entrenamiento? Con la pregunta anterior me permito responder no a uno, sino a muchos atletas que observan con pena cómo su cuerpo se “adapta menos” a las cargas impuestas durante el entrenamiento. Daré...

  Es común en la consulta del médico del deporte que se presenten pacientes con enfermedades crónico-degenerativas para  asesorarse sobre su participación en actividades físicas o deportivas. Una de las enfermedades por las que se consulta más a menudo (a veces, sin embargo, no acuden por dicha enfermedad sino que se descubre como un fenómeno asociado en pacientes que solicitan consulta por cualquier otro padecimiento) es la diabetes mellitus. En la mayoría de los casos de Tipo 2, es decir la que se desarrolla como...

Es común que al iniciar un programa de entrenamiento  te preguntes, ¿qué es lo que debo comer? En ocasiones algún amigo o compañero te recomendará suplementos o dietas especiales y en el mejor de los casos una valoración médica o nutricional en donde te recomendarán entre otras cosas, una biometría hemática (análisis de la composición y contenidos de tu sangre). Las recomendaciones dietéticas o suplementos regularmente se orientan a la mejoría de tus reservas de energía como aminoácidos o carbohidratos (situación...