El sobrepeso y la obesidad constituyen dos de los problemas más frecuentes reportados por los corredores que me visitan en la consulta; es por esto, que publicaré diversos artículos que trataran  sobre el control del peso corporal y el peligro de las dietas de moda usadas frecuentemente para adelgazar. Para lograr los ideales, muchas veces anti naturales, que hombres y mujeres pretenden obtener con sus cuerpos, estos se someten a prácticas como el ayuno, la realización  exagerada  de ejercicios físicos, dietas inadecuadas...

El sodio es un electrolito importante en el espacio extracelular y tiene funciones muy específicas relacionadas con el impulso nervioso y con el mantenimiento de la volemia (nivel de líquido en el cuerpo). La hiponatremia del ejercicio es una condición hidroelectrolítica que se produce cuando los niveles de sodio (Na) en la sangre se ubican por debajo de 135 mmol/L, durante el ejercicio o luego de su realización. Fue descrita por primera vez en 1985 por Noakes. En muchos de los eventos de larga duración o de no tan...

Características de la dieta durante y después de un 42k Durante la carrera Revisa el artículo cómo calcular las pérdidas de líquido durante un entrenamiento y úsalo para planificar tu hidratación. En líneas generales: Si cenaste una cantidad suficiente de carbohidratos (CHO) la noche antes y desayunaste bien, durante la primera hora sólo necesitas tomar agua. Dependiendo de cada caso y de los cálculos individuales, las pérdidas están alrededor de 800 a 1200 CC/h para mujeres y entre 1000 y 2000 CC/h para los...

Características de la dieta antes de un 42k El día antes Como comentamos en el artículo anterior la carga de carbohidratos de 6 días permite tener los músculos llenos de carbohidratos (CHO) antes del maratón. En el caso de no haber hecho la carga, procura que el día anterior al maratón en las tres comidas ingieras una cantidad importante de carbohidratos como: pan integral, pasta, frutas, galletas, plátano, etc. La cantidad va a depender de cada quien y de su composición corporal, por lo que trata de ver a un profesional...

Estrategias para aumentar los depósitos de glucógeno muscular para un 42k El cuerpo humano tiene la posibilidad de almacenar entre 400 a 600 gr de carbohidratos (CHO) principalmente en el hígado, músculo y sangre. Es difícil depositar una mayor cantidad, debido a que los CHO tienen que ser almacenados con agua; por cada gramo de CHO se almacenan 3 gr de agua. En el caso de las grasas, principal fuente de reserva energética del cuerpo, estas se almacenan como triglicéridos en las células adiposas en forma seca,...

Utilización de nutrientes durante un 42k En virtud que muchos de nuestros lectores están planificando el o los maratones que harán en el año, en estos artículos comentaremos aspectos y recomendaciones muy generales a tomar en cuenta en los maratones de 42k. No debemos olvidar que lo ideal es la individualización de los planes nutricionales y de hidratación; por lo que es importante acudir a un especialista en nutrición deportiva para que diseñe tu plan en función de tus características específicas de composición...

Para calcular las kilocalorías que gastas durante un ejercicio se utiliza una unidad metabólica llamada MET. (Equivalentes metabólicos necesarios para realizar la actividad). Cada actividad física y dependiendo de la intensidad tiene asignado METs específicos. Un MET equivale a 0,0175 Kcal. x Kg.-1. x min.-1. Para convertir los METs en Kcal. /min., debemos aplicar una formula en la cual debemos colocar nuestro peso en kilogramos. Para convertir  1 MET en Kcal. /min. aplica la siguiente ecuación: Kcal....

Si eres de los corredores que empiezas tu entrenamiento entre 4-6 AM y no comes absolutamente nada antes de empezar, posiblemente tengas una masa muscular más baja que la de un sujeto que jamás ha hecho nada de ejercicios. Cuando estás en ayuno y arrancas el ejercicio tu llevas ya más de 8 horas sin comer y tus reservas de glucógeno muscular están muy bajas; peor aun si eres de los que crees que los carbohidratos engordan y no comiste nada de estos en la cena. Para que tu cuerpo consiga la energía necesaria para mantener...

  El efecto del ejercicio sobre el control de la grasa corporal resulta principalmente de dos hechos: 1) Gasto energético que supone la realización del ejercicio, el cual es mucho más alto en el caso de los ejercicios aeróbicos y además, a mayor intensidad del ejercicio mayor gasto energético. (Kcal. /min.) 2) Aumento de la masa activa del cuerpo (masa muscular) y por lo tanto del gasto de energía en reposo. Este efecto es propiciado a largo plazo y en mayor grado por los ejercicios de fuerza o resistencia...

Cumpliendo con lo prometido la semana pasada, aquí van más recomendaciones para controlar el peso corporal: 1.      No hagas el mercado cuando tengas hambre: esto te impulsará a comprar más de lo debido, agarrar cosas que no tomarías en otro momento y quizás abrirás algún paquete de cualquier chuche mientras lo haces. 2.      Evita comprar y tener en casa aquellos alimentos que te generen compulsividad al comer: si tienes un antojito sal y compra la menor cantidad que puedas de ese antojo. Eso...