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Nutrición e hidratación en corredores

El Ayran: Una bebida ideal para corredores

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El Ayran es muy popular en Turquía, Bulgaria y Armenia donde se considera una bebida refrescante. Se hace a base de yogurt natural (sin azúcar), agua, sal y menta freca o seca. También se le puede agregar pimienta o ajo.

Por su contenido de  sodio el ayran es excelente para reponer sales después del ejercicio y al contener yogurt es una fuente de proteínas que ayuda a recuperar los músculos. Por otra parte es refrescante y delicioso.

Aquí te dejamos una variación de la receta tradicional de fácil preparación:

  • 3 yogures naturales sin azúcar de tipo firme o griego.
  • 3 vasos de agua preferiblemente fría.
  • 2 ramitas de menta fresca o seca.
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 o 3 cubitos de hielo

Colocar en la licuadora y listo.

 

 

Foto: https://guzellikbulvari.com/ayran-diyeti-nedir-nasil-yapilir/

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1 Comentario

  1. SoyMaratonista 11/09/2012

    Puede ser un vaso diario en alguna de las meriendas.

    Responder

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