Buscar

Actualizaciones Nutrición e hidratación en corredores

Róbalo en camisa acompañado con quinoa y calabacín

Compartir

El chef Runner Gabo Quintero comparte su receta de róbalo en camisa acompañado con quinoa y calabacín

Ingredientes:

– 2 churrascos de róbalo de 150g
– 1 taza de Quinoa
– 15 Ajidulces grandes Rojos
– 1 Calabacin
– 1Cd romero
– 4 Semillas de pimienta negra
– 1 Taza de un licor
– 1/2 Taza de miel
– 1 Cd salsa inglesa
– Sal y ajo al gusto

Preparacion:

Róbalo: Los colocamos en una bolsa clip con los siguientes ingredientes: romero, sal, miel, licor, salsa inglesa, semillas pimienta y los churrascos. Los dejamos marinar por 45min nevera. Luego en un sarten de teflon cocinamos a la plancha.

Salsa: En una olla colocamos los ajidulces ya limpios y los cubrimos con aceite para confitar a fuego exageradamente bajo durante 45min. Luego los escurrimos y licuamos agregando un toque de sal y vinagre colamos y ya tenemos la salsa lista .

Quinoa: La lavamos bien y escurrimos y cocinamos igual que un Arroz.

La Quinua: El alimento más completo | Soy Maratonista

Calabacín: lo picamos en rueda y cocinamos a la plancha.

La salsa, la quinoa y los cabacines los podemos preparar durante los 45 min de marinacion del churrasco y al culminar armamos el plato.

¡Buen provecho!

Más recetas del Chef Runner @GranGabo:

Strogonoff rojo de pollo | Soy Maratonista

Disfruta los beneficios de la fruta con este Ceviche tropical | Soy Maratonista

¿Qué tan útil fue esta publicación?

¡Haz clic en una estrella para calificarla!

Puntuación media 0 / 5. Recuento de votos: 0

No hay votos hasta ahora! Sé el primero en calificar esta publicación.

Apuestas deportivas online Betway

Dejar un Comentario

Your email address will not be published. Required fields are marked *